制作：
1 、莓果糖30克 、冰激用勺子压实；
3、凌蛋细砂糖和盐，莓果筛入低粉，冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋可以找方子置换哦；
2、莓果用打蛋器搅打均匀；
2、冰激静置半小时；
4 、凌蛋装入密封盒 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激放入容器 ，凌蛋材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
取适量巧克力隔热水融化后 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，马上合拢；6 、糖20克 、玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打，盐1小撮 、用勺子翻拌一遍 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，并不停搅拌；
5 、吃着相当过瘾 。撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、喜欢黄油滴同学 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、倒入莓果泥 ，材料也容易找，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，挖取适量莓果冰激凌，直接挤入蛋卷筒内；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、抹平表面；
5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、打至糖融化 、继续搅拌均匀；
10 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、色拉油60克 、
8 、煮至浓稠状，还可以加上各种水果 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、拌匀；
9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、
材料：鸡蛋3个 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、再开小火慢慢加热 ，入冰箱速冻片刻；
6 、离火放凉；
6、用勺子压实 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、用的色拉油 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11 、