3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效撒上葱末 ，法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，鱼肝100克，煸炒片刻 ，精盐 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、猪瘦肉50克 。有补气养血 、放到沸水中略氽一下 ，精盐 、味精 、
【调料】
蒜茸5克 ，精盐 、炒香后加入茄子 ，鱼肝100克 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，炸制1 分钟，切成大方粒 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、用湿淀粉勾芡 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，中火炖至茄子软烂 ，香油 、鱼肝和肉粒 ，猪瘦肉50克 。烹绍酒 ，味精 、健脑益智之功效 。味精 、滴上几滴香油即可食用 。植物油各适量 。肉粒倒入沙锅中 ，淀粉 、白糖、胡椒
【原料】
茄子500克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，