2、秘制
材料:琵琶腿、味浓菠萝泥直接用,香菠放少许生粉
9、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美菠萝 、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠作为勾芡用
步骤:
1 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制姜切片
6、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠放红椒,萝鸡红椒切块,大火拌炒,菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒、老姜
准备工作:
1 、放菠萝汁
5、大火拌炒,生抽 、看个人喜欢 ,取部分菠萝榨汁,这样菠萝味更浓郁哦
3 、不喜欢可以不放
4 、生粉、锅中放少许油 ,勾芡
6 、一小勺油
4、肉切成小块
2、腌制下
5 、放生抽提鲜 ,盐、鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒、拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2、可以用鸡胸肉哈 ,不滤渣
8、黑胡椒看个人喜欢哈,量一定要少哈
拌匀之后,