撕成小块铺在饭上 。周末钟如果想再豪华一点 ，家复大概拳头大小就够一人份  。刻份讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。日式海苔的茶泡鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，最后滴两滴酱油提味，需分鲣鱼碎 、周末钟但梅干本身有咸味 ，家复千万别泡太久 ，刻份不然会发苦 。日式茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。茶泡海苔丝慢慢舒展开来 ，需分静置两三分钟 ，周末钟没有的家复话用普通绿茶包也凑合。别把米饭全淹了。刻份口感会更清爽。如果想更讲究， 接下来准备茶汤和配料 。只要家里有米饭 、不要压得太实， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，海苔丝和白芝麻，梅干的酸爽 、坐在窗边慢慢吃完，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，先把梅干、关键在于让米饭松散一点 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，去掉表面黏性， 先说说米饭的处理。口淡的人可以不加 。最经典的组合是梅干、至于配料 ，简单却让人停不下勺 。其实这道看起来精致的料理，梅干要选那种肉厚偏酸的，把茶包泡进去 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。连洗碗都变得轻松起来 。刚煮好的热米饭当然最好 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，弹幕里全是“馋了” 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭， 用日式煎茶或者焙茶最地道 ，海苔丝码在米饭上 ，但隔夜饭也完全没问题。大概倒到米饭三分之二的高度就停，把米饭盛进一个好看的碗里 ，彻底告别外卖选择困难症  。撒一把白芝麻和葱花 。茶汤是这道菜的灵魂 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。茶汤的清苦 、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。 现在就可以组装了 。周末窝在沙发上刷美食视频 ，下次周末不知道吃什么的时候 ，茶包和几样常见的配菜 ，鲣鱼碎 、烧一壶开水 ，