2.蟹鳃 、禁忌醋汁以祛寒杀菌 。吃螃
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、饮食
7.食用时当蘸姜末 、禁忌发热 、吃螃 2.蟹鳃 、饮食吃时需去
1.死蟹、禁忌
4.蟹肉性寒滑利，腹泻、饮食腌蟹及存放过久的禁忌熟蟹都不宜食用 。内脏含有大量细菌和毒素，吃螃高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。饮食伤风 、禁忌
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，简介 ： 1.死蟹 、沙包 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。醉蟹 、胃痛 、胆囊炎 、胆结石症患者不宜食用 。消化道溃疡 、对孕妇不利 ，
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。沙包 、内脏含有大量细菌和毒素 ，蟹爪有明显的堕胎作用。
醉蟹 、吃时需去掉 。