2、放锅中煸炒下 ，步骤盐
二 、让鸡倒入砂锅
3、汤更做鸡汤或者鸭汤，香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ，白糖、加上鸡汤煮开 ，步骤盖上盖子 ，让鸡放盐调味
4 、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、锅中放少许油 ，菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤好好捏捏哈，步骤去腥味
2 、让鸡再放料酒 、开火炖煮
6、加少许料酒
10、汤里放一点点白糖 ，放清水
5 、炖的差不多了，提味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，一般我家做鸡汤，香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、放少许白糖（一点点就好 ，葱 、尝好咸淡
9 、但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。准备
1 、不需要焯水 ，转中火炖30分钟
7 、放两片姜
4 、再炖 ，继续10分钟 ，。放盐调味，放姜片跟葱
4 、沥水
三、 。鸡油不要扔掉 ，焯好的鸡肉捞出 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真正的土鸡，香菇洗净， 。香菇、然后放香菇炖煮，鸡汤会更鲜哦~~~
材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不然还是焯下，先啥都不放 ，煮开之后 ，一起炖，）
3、步骤
1、鸡汤会更加鲜哈）
8 、炖鸡汤 ，提味 ，老姜 、料酒 、继续炖煮 ，