咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜咸蛋黄2个、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸锅里放入油，焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸葱花少许 。焗南随意）；

　　2 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸

焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、调入少许盐 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，关火撒上葱花即可 。

　　原料 ：小南瓜半个 、