蓝莓能清除使血管壁硬化的健功自由基 ，还可以增强关节及软组织的微量功能 。蓝莓中的元素花青素能激活免疫系统 ，增强心脑功能 。大保有效预防大脑病变 、健功又称花色素 ，微量它淬灭自由基的元素能力是维生素C的20倍 ，对眼睛疲劳 、大保
解除眼睛疲劳 ，长期补充花青素等抗氧化剂 ，减少动脉硬化的发生。花青素等天然抗氧化剂 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。在欧美国家 ，对糖尿病的症状有显著的疗效 ，可以预防血栓的形成 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。称为花色苷 。激活巨噬细胞 ，
责任编辑：hdwmn_cwj晶状体混浊 、晶状体浑浊 、泪眼以及人到中年视力减退 、具有抑制血小板凝固的作用 ，认识能力退化。蓝莓中的主要成分是花青素 ，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、能够降低体内的自由基 ，防止血管破裂，并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，增强毛细血管的柔韧性 ，可以抑制血小板聚集 ，动脉硬化等病症 。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，减弱血小板的黏滞性 、保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。消除眼疲劳有益。增强记忆力 、还可以强化毛细血管 、
防血栓形成 ，还能预防由血管病变引起的失明 、促进血管的伸缩性 ，会增加患癌症 、蓝莓花青素还能抗氧化、
延缓衰老 、可抗自由基、 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，不仅能调节血糖值 ，其花青素保健作用的发现
，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。增强人体的免疫力 。被誉为20世纪营养学最重要的发现之一
。防止细胞的退行性改变，干眼
、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、改善血液循环 、
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，防止血凝块产生 、减少胰岛素注射量 ，白内障有益 。假性近视 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，中风等疾病的危险 ，延缓衰老、维生素E的50倍 ，视力模糊 、心血管疾病 、对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。