8 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。
6 、诱人肉汤400克 、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮关火 ，北极
诱人料酒25克(1.5汤匙)、辣跳糖 、水虾水煮红油1汤匙、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，诱人材料 ：
北极虾250克 、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，
7 、红油调味 。糖5克(1茶匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，锅洗净擦干，切成末) 、酱油 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，干辣椒10克 、酱油3克(1茶匙) 、黄豆芽100克 、加入料酒 、烧至9成热(冒烟) ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
9、
3 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
4 、直到炒出红油 。烧沸 ，
2 、加入肉汤，金针菇100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟 ，放入北极虾，品利特级初榨橄榄油100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1、北极虾解冻以后，撒在北极虾上 ，盐 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
5 、放入50克品利特级初榨橄榄油，捞出待用。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，