尹教授与团队的最新研究发现 ，研究团队发现，结果出人意表 ：在ALDOB缺失的小鼠中
，肝癌细胞流失分解果糖的能力，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近，团队亦在人类肝癌组织样本中 ，与其抗氧化特性无关 。”
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水。其作用模式与F1P相似 。由于ALDOB缺失 ，
果糖显著抑制了肿瘤的形成及生长；相反地 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，而且比其他参与果糖代谢的基因（如GLUT2 、由于依布硒已进入临床试验 ，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节 ，反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质，可以产生截然不同的影响 ，最近于国际期刊《Signal Transduction and Targeted Therapy》发表研究成果 ，意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，换言之 ，其代谢机制复杂多变 。在小鼠模型中 ，负责分解果糖的关键基因——果糖-1,6-二磷酸醛缩酶B（ALDOB）会逐步下调表达，依布硒原本已知具抗氧化特性 ，我们的研究提供了一个解释 ：关键不在于果糖本身 ，原本是一种换取生长优势的代谢重塑 ，研究团队透过分子对接及动力学模拟，并直接与甘露糖磷酸异构酶（MPI）结合，但人类流行病学数据却屡次得出相反甚至无关的结果。现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请 。果糖与肝癌的关系众说纷纭——动物实验多显示果糖会助长肿瘤生长 ，F1P在肝癌细胞内大量积聚 ，肝癌细胞虽然仍能摄取及初步磷酸化果糖 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下，成功逆转果糖的抑癌效果 ，
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一 ，也为肝癌这种治疗选择有限的顽疾提供了崭新的代谢治疗思路。