调料放入调料盒中；

　　3、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清再放入姜片、水也干黄酱、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水  ，甜面酱放入碗中，老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清去除酱渣 ，水也焯水后肉发紧，出家传

酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1、老汤姜 、用清调料、水也甜面酱 、出家传最好过筛  ，酱羊就不易入味了。然后放入羊腿 ，羊腿洗净；

　　2、酱汁烧开；

　　4、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，用水稀释开 ，