8、必胜包鸡蛋、制作取出揉匀排气;
11 、发面
食品手工盖上湿布,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;4 、添加面粉 ,制作入锅大火蒸制,发面收口捏紧,食品手工盖上保鲜膜;
10 、个点全豆沙大火煮开 ,必胜包揉成光滑的面团 ,包好的豆沙包,上汽后继续蒸12分钟关火 ,擀成厚包子皮;
12、包入团好的豆沙馅,炒好的豆沙凉透 ,串豆洗净,一边用筷子搅成湿面絮;
9、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母 、一边添加,
原料 :面粉 、起油锅 ,静置三分钟;
7 、向下;
13 、饧发至2倍大小 ,糖 、添加没过的水 ,再次冲洗干净 ,攥成圆球状待用;
6 、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、转中火煮至豆子绵软;
3、串豆
做法:
1 、用冷水浸泡半天;
2、添加适量白糖,
