材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，下炖鸡盛出冲干净沥水 。营养
4.泡发好的丰富饭菜香菇切块 。翻炒均匀 。味道八角 、鲜美香菇过开水焯一下 。下炖鸡香菇六朵，营养
5.锅内倒油 ，丰富饭菜老抽一勺 ，味道干红辣椒 。鲜美香菇
2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡油热后倒入鸡块 ，生抽 、
7.倒入泡发好的香菇 。葱一棵 ，
8.倒入料酒 、老抽、白糖一勺 ，料酒一勺 ，姜片 、八角 、白糖 ，
步骤 ：
1.鸡子切块。炒至变色 。盐适量。
10.大火收汁 。埋过鸡肉 。放少许盐提味即可。
9.倒入开水 ，生抽两勺 ，八角2颗 ，姜三片 ，
6.倒入葱段、
3.葱切段 、姜切片 ，