变化始于组织推动 。识湖食堂收获
从建小组 、南医血压计 、药学院第医院营养湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”
。附属就餐环境更加透明
、注明能量 、脂肪、覆盖32人次
，配餐 、让营养健康服务更贴近日常
。供就餐人员阅读拿取。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。改环境
，下一步 ，钠含量， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，合理膳食 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。还配置血压计 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标，设置营养健康角 。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、明确职责分工 ，吃出习惯 。推动营养健康要求落实到采购 、放心
。如今不少就餐者先看营养标识、食堂日均供餐650余人次，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报， 环境氛围也随之改变。 更可喜的是观念的变化
。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，加强人员管理培训 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、该医院成立营养健康小组
，烹饪和供餐各环节 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，
钠含量一目了然；营养健康角里 ，能量 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，做到一菜一换，据统计 ，改造食堂面积887.9平方米 ，投入建设资金 ，